Was ist ein Nährstoffmangel?

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Ein Nährstoffmangel entsteht immer dann, wenn unser Körper über einen längeren Zeitraum hinweg nicht ausreichend mit bestimmten Nährstoffen versorgt wird. Zu den Nährstoffen gehören einerseits die sogenannten Makronährstoffe, also Kohlenhydrate, Fette und Proteine und andererseits die Mikronährstoffe, also Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Die Makronährstoffe versorgen unseren Körper insbesondere mit Energie und liefern ihm Bausteine für den Aufbau unserer Zellen, Gewebe und Organe.

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Anzeichen eines Nährstoffmangels:

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Ein Nährstoffmangel macht sich in der Regel nicht gleich am Anfang mit eindrucksvollen und unübersehbaren Krankheitszeichen bemerkbar. Typische Beschwerden wie Müdigkeit, Schwäche oder eine höhere Infektanfälligkeit bringen die meisten Menschen nicht mit einem Nährstoffmangel in Verbindung. Deshalb kann es passieren, dass ein Nährstoffmangel bereits lange besteht, bevor ein Arzt ihn diagnostiziert. Langfristig kann ein Nährstoffmangel den Körper allerdings schwer schädigen. Menschen, die sich häufig müde und abgeschlagen fühlen oder andere Veränderungen an ihrem Körper beobachten, sollten diese frühen Warnsignale deshalb auf jeden Fall ernst nehmen.

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